您的位置: 旅游网 > 影视

毛豆的营养价值毛豆的做法

发布时间:2019-07-10 20:42:43

  大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史,起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重 0克以上;特大粒:百粒重24.1- 0克;大粒:百粒重18.克;中粒:百粒重12.克;小粒:百粒重6.克;极小粒:百粒重6克以下。 毛豆的做法 菜式一:酱瓜毛豆 材料:毛豆与酱包瓜。 步骤:1.首先,我们需要将毛豆清洗干净,然后将水分过滤掉。 2.将购买的酱包瓜切成细碎的丁状。 .在平底锅内加入植物油,然后等几秒钟之后,我们便可将毛豆倒入锅中,翻炒两分钟即可。 4.将酱瓜定倒入锅内,然后加入一些干净的水,烧制两分钟。 毛豆的营养价值 1、毛豆含有不饱和脂肪酸可以为人体提供能量,可以降低胆固醇和加快新陈代谢。多吃毛豆可以增强抵抗力和记忆力。 2、毛豆含有多种纤维,可以防止便秘和降血压。毛豆中含有一种微量元素——钾。可以缓解疲劳和增强食欲。 、毛豆是可以补血的,还可以平衡人体的激素,对于雄性激素过高的女性来说有很好的补充雌激素作用。 毛豆是黄豆吗 毛豆是黄豆。毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。 孕妇可以吃毛豆吗 1、答案是肯定的,怀孕的女性当然可以吃毛豆了。但是,有一些特殊的体质的女性要慎吃。 2、如果女性有过敏特征的话,记得,最好是不要吃毛豆,因为即使你不知道你对毛豆过敏,可是怀孕后人的体质会有一些特殊化的,所以不要吃。 、夏天怀孕的女性如果有体乏的现象的话,也可以选择吃一些毛豆来改善自己的这种毛病的。因为毛豆本身就是解乏的功效。 毛豆保鲜 1.找一个不漏毛豆米的菜篮子,或是盘子都可以,把毛豆米倒入内,不需要密封;以防密封后,毛豆米身上有白色一层衣,容易腐烂与易变色变味。 2.可以连同毛壳一起摘掉,放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,可以直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月那样。不建议把密封的时候,把头打开,这样易与别的菜混味,就不新鲜了。 .毛豆一般在春夏两季,非常不易保成,削去皮的,容易腐烂;没有去皮的,容易变老、变黄,不易吃。

糖尿病胃轻瘫便秘的治疗方法
新生儿黄疸应该吃什么药好
小儿导致便秘的原因有哪些
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的